Archivo de la etiqueta: PASTELERÍA

La confitería en casa

Todos los secretos de los maestros confiteros

¡Al alcance de tu mano!

Siempre que pasamos frente a una confitería, se nos hace agua la boca y la tentación nos gana. Pensando en eso, desarrollamos una obra que le permita hacer en casa mil y una exquisiteces.

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Repostería Divertida para Niños

En la repostería encontramos una ocasión especial para dar rienda suelta a la imaginación de niños y mayores, y explorar las múltiples posibilidades estéticas que ofrece el mundo de la cocina dulce. Sigue leyendo

Gran Libro de Respostería para Fiestas

El universo de la pastelería siempre se renueva y nunca deja de sorprendernos.

Las tendencias van cambiando y van adquiriendo nuevos estilos de presentación. En los últimos años ha surgido un formato que adquirió gran popularidad en todo el mundo: las mesas dulces, llamadas candy bar. Sigue leyendo

La Pastelería en casa

Show de pasteles y delicias dulces

La obra ofrece más de 200 recetas de tortas, masas, galletas y demás delicias especialmente pensadas para los amantes de la pastelería artesanal.
Incluye delicias tradicionales de varios países de América Latina, como México, Perú, Paraguay, Argentina, Uruguay y Bolivia.

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PASTELERÍA CREATIVA La pastelería de los chefs

Para deslumbrar en fiestas y reuniones

Una cuidadosa selección de las más exquisitas recetas de la pastelería, avaladas por un chef pastelero de primer nivel.
Plantea un uso innovador de las técnicas pasteleras y propone combinaciones creativas con ingredientes usuales.

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