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PASTELERÍA CREATIVA La pastelería de los chefs

Para deslumbrar en fiestas y reuniones

Una cuidadosa selección de las más exquisitas recetas de la pastelería, avaladas por un chef pastelero de primer nivel.
Plantea un uso innovador de las técnicas pasteleras y propone combinaciones creativas con ingredientes usuales.

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Las mejores recetas con Chocolate

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Descubre todo el mundo del chocolate y disfruta de las recetas clásicas e innovadoras.

Desde las antiguas bebidas creadas por mayas, mixtecas y aztecas, hasta los más sofisticados postres de la alta repostería de nuestros tiempo, el arte y la artesanía del chocolate se han desarrollado con un ingrediente primordial. El chocolate es el ingrediente por excelencia en el universo de los paladares. Sencillas instrucciones y trucos para entender los conceptos en la manipulación de esta materia.
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