Adelgazar con Dieta Vegana

El veganismo es un modo de vida basado en el absoluto respeto hacia los animales.

Por lo tanto desestima cualquier producto de procedencia animal en el día a día. Esta filosofía tiene una repercusión directa en la alimentación, que, al renunciar a carnes, pescados, leche o huevos, entre otros, obliga a desarrollar la imaginación y a elaborar ingredientes en busca de sabores y texturas.

ADELGAZAR CON DIETA VEGANA es un libro que analiza nutricionalmente
los principales alimentos veganos y ofrece un catálogo de recetas deliciosas,
al mismo tiempo que las agrupa en menús semanales que harán disfrutar de la
comida respetando el medio ambiente y manteniendo nuestra salud y nuestra
estética corporal.

Los veganos también desean mantener la línea, aunque la dieta vegana es de por
sí saludable, siempre es aconsejable buscar menús equilibrados que mantengan
a raya esos kilos de más.

CONTENIDO

ALIMENTOS VEGANOS:

  • Leche vegetal
  • Avellanas
  • Tofu
  • Amaranto
  • Maíz
  • Cebada
  • Quinoa
  • Trigo
  • Lenteja
  • Alfalfa
  • Garbanzo
  • Frutas y más…

PLATOS PRINCIPALES:

  • Crema de verduras al curry con germinados de soja
  • Penne de arroz con pesto y albahaca fresca
  • Guiso de judías amarillas con tomate
  • Tarta invertida con tomate al estilo Tatin
  • Frittata de calabacín y más…

ACOMPAÑAMIENTOS Y DESAYUNOS:

  • Fritos de calabaza con salsa de tomate y orégano
  • Col blanca fermentada al estilo alemán
  • Smoothie de frambuesas y fresas
  • Yogur de soja con chía, bayas de goji y physalis
  • Compota de frutos rojos
  • Batido de chía con leche de almendra y fruta y más…
  • LAS DIETAS

FICHA TÉCNICA

  • 1 volumen lujosamente encuadernado en tapa dura acolchada
  • Formato 19,5 x 26,5 cm.
  • 160 páginas impresas a todo color
  • Índice de Americanismos
  • Términos Usuales
  • Excelentes fotografías seleccionadas especialmente para esta obra
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