SuperChef en Casa

SuperChef en Casa

Aprender a preparar comida que también resulte apetecible es una habilidad que cualquiera puede dominar.

Cocinar debe ser una actividad gratificante y relajante. Una vez sea capaz de cocinar con éxito platos sencillos, tendrá el estímulo necesario para mejorar sus habilidad en la cocina y llevarlas al siguiente nivel.

SUPERCHEF EN CASA esta organizado como una clase de cocina: primero se explican las técnicas básicas y después se elaboran las recetas. Es decir, el lector hará las recetas con los conocimientos suficientes para comprender cuál es el fundamento de lo que está haciendo, como si se tratara de un gran profesional de la cocina. ¡Ahora es posible aprender desde casa!

Una vez dominado los rudimentos esenciales de la cocina, se pasará a elaborar las 140 recetas, de las que además de los ingredientes y la elaboración, se incluyen consejos expertos y la información nutricional de cada plato.

CONTENIDO

  • Planificar los menús
  • Comenzando a cocinar
  • Huevos escalfados
  • Cómo prepararlos tubérculos
  • Puré de patatas irlandés
  • Verduras tiernas con estragón
  • Lasaña
  • Macarrones a los cuatro quesos
  • Aspectos básicos de las lentejas, los frijoles y las judías
  • Pastelitos de salmón
  • Pollo con miel y mostaza
  • Preparar y cocinar carne
  • Costillar con budines de Yorkshire
  • Chuletas de cordero agridulces
  • Pudín de pan y mantequilla
  • Tiramisú
  • Cookies de avena con chocolate
  • Caldos y más…

FICHA TÉCNICA

  • Un volumen lujosamente encuadernado
  • Formato: 31 x 24 cm
  • 256 páginas impresas a todo color
  • Excelentes fotografías tomadas especialmente para esta obra
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