La cerveza es un producto natural y refrescante, apto para los más exquisitos paladares.
Gracias a este libro, dedicado exclusivamente a tan popular bebida, el lector conocerá sus características y podrá apreciar todas sus cualidades: una bebida alcohólica de baja graduación que, consumida con moderación, nos aporta innumerables beneficios gracias a sus saludables propiedades y sus nutrientres.
Además de la diversidad de tipos de cerveza, en esta obra se presenta un breve recorrido por su evolución histórica, el proceso de elaboración, los ingredientes y los diferentes colores, aromas y sabores. Todo ello, desde una perspectiva internacional, gracias a la clasificación por países productores y marcas.
CONTENIDO
- Una pequeña historia de la cerveza
- Ingredientes y propiedades de la cerveza
- La elaboración de la cerveza
- Tipos de cerveza
- Cómo servir la cerveza
- Cervezas del mundo
- La cerveza en España
- Envases y etiquetas
- Cerveza y coleccionismo
- Gastronomía y cerveza
- Otros usos de la cerveza
- Curiosidades de la cerveza
FICHA TÉCNICA
- Un volumen lujosamente encuadernado en tapa dura, plastificada en mate, con relieve y estampado sectorizado
- Formato 23 x 27 cm.
- 252 páginas impresas a todo color en papel couché mate grueso
- Tablas Cronológicas
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